今日のおやつは甘夏を乗せて焼いたバターケーキ。
甘夏がジューシーで甘酸っぱくて美味しいです(*´Д｀*)
☆詳しいレシピはこちら↓
https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00019772
☆前回の動画↓
https://youtu.be/7rCWvoin_Iw
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☆材料(12㎝丸型 2個分)
発酵無塩バター 120g
グラニュー糖 110g
卵(常温に戻す) 115g
薄力粉 100g
アーモンドパウダー 20g
甘夏 1個
アプリコットジャム 大さじ１
コアントローorお湯 10g
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0:00 オープニング
0:16 甘夏の皮を削る
0:29 果肉を取り出します
1:56 バター生地作り
4:06 型に入れるよ
5:19 焼きます
5:30 焼き上がり
5:59 アプリコットジャムを塗る
6:48 完成！食べるよ
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☆使用している製菓道具たちヾ(´∀`*)ﾉ
長皿 ( https://a.r10.to/hwYplz )
八角皿( https://a.r10.to/hVKdwW )
デザートフォーク ( https://a.r10.to/hySMgD )
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シリコンゴムヘラ 大（ https://amzn.to/303tKmS ）
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繰り返し使えるオーブンシート（ https://amzn.to/2OcKqlz ）
ハンドミキサー（ https://amzn.to/2IcNev7 ）
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